传统农贸市场探索“互联网+”新模式

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传统农贸市场探索“互联网+”新模式

2017-06-04 16:56:26　

铜陵新闻网讯（记者 吕德伟）随着网络技术的发展，传统农贸市场在食品安全和管理经营上有了哪些新的探索？如何运用新技术手段更好地管理和服务农贸市场？日前，记者进行了探访。

小菜场里的大数据

记者从铜官区市场监督管理局获悉，我市已在超过15个农贸市场建立了食品快检室，每天对15批次农产品随机抽检，检验结果不能更改并直接上传到省食药监局相关网络系统。随着检测技术的发展，现在鱼类、肉类都在检测范围内，且快检设备的检测准确性也有大幅提高。未来将逐步推广“你点我检”定制化检验服务模式，打造民生服务品牌。

除了食品安全方面，在农贸市场的管理上也开始运用互联网技术。目前，铜陵主城区8家农贸市场有局域网，通过市场监控可以对每天的菜价进行汇总。在综合信息管理平台，工作人员可以查询到经营户的基本资料、营业执照等相关证件以及摊位照片等信息。

铜官区市场监督管理局副局长宛石表示，8家农贸市场的局域网目前基本是人工统计数据，而他们在杭州、南京等发达城市的专业批发市场考察时发现，有些地方已经实行凭卡购买，销售信息数据化，自动生成一目了然，相比而言铜陵市场体量较小，效仿外地的做法有一定困难。“可作为行业发展的大趋势，销售信息数据化的形成，可以有效追溯问题食物的售卖摊位，此前幸福村农贸市场也曾有过探索。”

幸福村农贸市场于2004年10月改建成功并投入使用，市场为三层全框架结构，设置摊位129个，为市场周边居民提供购物服务，市场年交易额近1亿元。2012年底到2013年，市商务局等多个部门联合投入了20多万元购买了统一的电子秤、网络软件，进行数据库建设，电子秤进行数据传输，多媒体信息平台把电子秤的数据汇集，让老百姓可以查询到菜价等信息，管理者则可以通过信息查询系统对商家进行管理，初步实现了农贸市场智能化管理雏形。铜官区市场服务处幸福村市场管理所负责人刘伟从1996年开始从事农贸市场管理工作，他告诉记者，80杆电子秤投放后出现了一些不适用市场的情况，比如公平交易遭到消费者怀疑，电子秤带WiFi进行数据传输耗电大，充电间隔短造成使用不便……后期由于资金短缺、数据库等软件系统没能及时升级等原因，不少电子秤遭到废弃。“虽然遭遇了挫折，但是这种创新思路在当时非常有前瞻性，对于消费者来说电子秤提供小票能保障权益，而对管理者来说此举能提供大数据资料，大数据一旦形成就能促进订单式销售，更好地惠及农民，改变农产品末端检测的弊端，提高农产品质量，带动物流发展，打破行业垄断等壁垒。”在刘伟看来，未来农贸市场的发展趋势依然是网络化、数据化。

而在我市推进新型智慧城市建设行动计划中，明确提出未来三年要在主城区食品生产企业等行业流通节点建设追溯子系统，实现食品流通信息链、追溯链和责任链的信息控制，确保上市肉菜质量安全可控可溯。

农贸市场管理有章可循

农贸市场与千家万户的餐桌密不可分，如何让农贸市场的发展更好更规范是很多职能部门在思考的。随着经济的发展，很多农贸市场的规划设计已不能满足现实的需求，比如没有设立停车场。宛石说：“目前铜陵主城区农贸市场超过20个，完全公立性质的农贸市场约8个，一些私立性质的农贸市场管理成了老大难。农贸市场人来人往设施损耗很大，而由于产权的多元化，在农贸市场的改造上出现了资金落实困难。相对于大城市农贸市场的经营户销售额大，管理者有动力顺应消费需求提升购物环境，铜陵作为小城市，农贸市场经济活跃度不够，改造主要依靠政府。今年杨家山菜市场将投入200多万进行改造，目前正在对设计施工单位进行招标。”宛石还提出，食品行业是良心工程，需要技术检测来支撑，同时，农贸市场的主办方是第一责任人，要让第一责任人对市场的食品安全、消防安全等有足够的意识。

目前，铜陵农贸市场中虽然完全公立性质的市场数量只占总数的三分之一左右，但是公办市场依然发挥主导作用，服务人口数最多，也因为公办市场的规范化，给其他市场提供了学习借鉴的机会，在行业内树立了标杆。从事农贸市场管理工作多年的刘伟认为，农贸市场应该回归公益性，因为农贸市场有别于其他商场等消费场所。

对于农贸市场的管理专业而系统，有章可循十分重要。2012年我市商务局牵头出台了《铜陵市农贸市场管理办法》，2016年铜官区出台了《铜官区农贸市场文明创建考核办法》。铜官区市场监督管理局市场监管科的孙燕表示，《铜官区农贸市场文明创建考核办法》对于农贸市场的日常管理作出要求，考核评分包括市场设施、秩序管理、文明经营等几方面。不论农贸市场属于何种产权性质都要参加周测评、月测评和半年考核，并且建立了保证金和奖补机制，如果不能达标要扣除保证金，达标了则有奖励。去年全区年度考核前三名分别奖励五千元、四千元、三千元，达标的也有两千元奖励。“奖励能刺激市场管理者参与到文明创建中，提高市场的管理秩序和水平。对于硬件设施的损坏不及时维修的也会进行扣分。”