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一宜保养精神。隆冬季节万物凋零，容易引起人的悲伤之感，有些人甚至会变得郁郁寡欢，感觉精力和体力明显衰退。中医学认为，人的情志与胃病的关系密切，如果长期受到不良情绪的影响则容易引发胃病或者加重已有的胃病。所以，在精神上应始终处于淡泊宁静的状态，让内心世界充满乐观与喜悦。
二宜适当运动。运动不仅能锻炼肌肉四肢，而且能增强脾胃功能，促进食物的消化吸收。中医学强调人类在冬季的一切活动都应以“闭藏”为宗旨，所以，冬季运动要选择适当的方式，根据自己的身体状况调整运动强度，尽量选择晴朗的天气，并在运动后注意保暖。散步、慢跑、保健操、跳舞、太极拳、太极剑等都是很好的冬季运动方式。
三宜寒温得当。传统中医理论强调人们在冬季应该“无泄皮肤，使气亟夺”，也就是说在冬天里不要让皮肤外露，要注意保温，否则就会把阳气泄露出去而导致疾病的发生。
四宜饮食科学。冬令严寒，人们日常膳食中可适当增加些“肥甘厚味”的食品以保障身体对热量的需要，但不宜过多。冬季可以粥糜养胃，以温热养胃，以坚果养胃。也就是说，冬季多喝热粥；多吃些温性或热性的食物，如牛肉、羊肉、山药、红枣等；多吃些坚果，如核桃、板栗、松子等。
以下是两则养胃食谱，供大家选用：
一、山药补脾粥：山药、薏米、芡实、糯米、莲子、大枣、白糖各适量。山药洗净、刨皮、切块，其它原料洗净，全部放入锅中，加水适量用大火烧开，改用小火共煮熟烂，加入适量白糖稍炖即成。
二、桂圆润燥汤：桂圆、松仁、荸荠、白糖各适量。桂圆洗净去壳，荸荠洗净去皮，松仁洗净，三者共入锅中，加水适量，用大火烧开，改用小火煮约10分钟，加白糖稍炖即成 |
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发表于 2008-2-9 20:34:11
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