冬瓜汆丸子(组图)

枫叶红 · 发表于 2010-8-2 10:09:11

材料：猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。

猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。

加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。

加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的

丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片。

煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧

雁儿姐姐 · 发表于 2010-8-2 10:16:17

临江人家 · 发表于 2010-8-2 11:39:55

学习了，这个我真的不会，哈哈！！

蒲城大郑 · 发表于 2010-8-2 11:49:55

好吃

胡杨 · 发表于 2010-8-2 12:39:34

这个好，我喜欢，又能减肥又好喝。

棉花糖 · 发表于 2010-8-2 12:41:47

看样子楼主很爱做饭啊

恋曲1998 · 发表于 2010-8-2 12:43:36

手指纤细修长，好一双美手~

天涯浪子 · 发表于 2010-8-2 13:04:35

学习了，不过没时间做
现在好多菜都忘记怎么做了

浮山丽人 · 发表于 2010-8-2 13:57:59

晚上就做

恋曲1998 · 发表于 2010-8-2 17:06:47

楼主真不错，你可以专门开一个栏目来做做~~

假如 · 发表于 2011-10-18 14:14:39

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