守护好群众“舌尖上的安全”

香浓

来源：铜陵新闻网—铜陵日报
3月16日上午，市委副书记、市长孔涛深入企业，调研食品安全工作。副市长杨如松、市政府秘书长钟锋参加。

调研中，孔涛与企业负责人面对面沟通，详细了解企业食品安全、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，仔细查看企业环境卫生、加工工艺、质量管控、产品储运等情况。他指出，企业作为食品安全的第一道关口，要切实履行食品安全主体责任，时刻绷紧安全这根弦，规范生产经营行为，严把食材采购、物资存储、食品加工、运输等重要关口，不断完善食品安全管理制度，切实筑牢食品安全防线。同时要认真研究市场需求，充分发挥特色产品优势，进一步深挖潜力，加强品牌运营，不断提升竞争力和产品附加值。

孔涛强调，民以食为天，食以安为先，食品安全问题是关系千家万户的民生问题。各级各相关部门要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，始终坚持以人民为中心的发展思想，全面落实“四个最严”要求，从细从严做好食品安全监管工作，精准防范化解食品安全风险隐患。要坚持问题导向，强化与企业的沟通和指导，查漏补缺、锻长补短，把牢食品安全源头关，在做好食品安全工作的同时，营造助企暖企好氛围，助力企业实现高质量发展，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。（朱敏）