农业部渔业科技入户首席专家王武教授高度评价安徽湖泊生态养蟹

企人忧添

　　11月13～14日，农业部渔业“科技入户”行动专家指导组首席专家——上海水产大学教授、博士生导师王武及上海水产大学生命科学与技术学院李应森教授专程来安徽省安庆市调研大水面生态养蟹。

　　王武教授一行不辞辛苦，先后深入到宿松县黄雀畈渔业经济开发区、宿松黄湖水产良种场良种基地、安庆市最大跨界水面泊湖、安庆泊湖全美蟹业公司、望江县武昌湖及枞阳县白荡湖等湖区及生产企业，认真听取了企业生产情况介绍，仔细查看了湖区资源情况。王武教授对安庆渔业经济发展模式，尤其是对安庆湖泊生态河蟹独有的“大湖面、原生态、稀放养、巧育肥”养殖模式，给予了充分肯定，对“皖江牌”大闸蟹的品质给予了高度评价。他认为：安庆市是一个渔业大市，总水面290万亩，其中湖泊面积180多万亩，湖泊水质清新，生态环境优良，养殖模式科学，达到了经济社会发展与自然生态环境的和谐统一，符合发展资源节约、环境友好型渔业精神。特别是安庆泊湖全美蟹业公司，在泊湖6万亩示范区内采取种草、移螺、轮养、育肥等生物资源修复与渔业利用措施，沉水植物覆盖率达90%，河蟹平均规格达3.4—3.5两，产量、规格、产值分别比修复前的2003年，增加7.1、0.7和14倍。目前这项技术已辐射周边省、市、县湖泊面积126万亩。“皖江牌”大闸蟹纯天然、原生态、口味好、非常甜，真正具备了肥、大、腥、鲜、甜“五星”大闸蟹的品质。他希望安庆市进一步落实科学发展观，加强产学研结合，加大科技推广与普及力度，优化和完善“安庆湖泊生态养蟹模式”，加强品牌宣传，发展现代营销，全面推进安庆市河蟹乃至渔业经济发展。

静蕾

说到安徽的湖泊养植，我们枞阳的“大闸蟹”可是很出名的。