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电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

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发表于 2010-1-7 16:19:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
怎样用电饭锅做蛋糕,所以看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~ 甜点会让人快乐,希望大家可以享受制作美食的过程~~ 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
1.jpg.JPG

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
11.jpg

三根筷子准备打蛋清

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

打两下就这样了

为了突出甜,放一点点盐

为了突出甜,放一点点盐

一勺糖

一勺糖

继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打

继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,
117.jpg

蛋黄里放两勺糖

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

6勺牛奶

搅拌好

搅拌好

倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈

倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就O

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就O

开盖咯锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

开盖咯锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
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发表于 2010-1-7 16:38:51 | 显示全部楼层
这个不错。可以学学。
徽州人家.我本善良.

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发表于 2010-1-7 18:43:30 | 显示全部楼层
好好学学。“自己动手,丰衣足食”
“枞阳县人民医院”祝您身体健康!

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发表于 2010-1-7 20:11:33 | 显示全部楼层
我也试试看哦
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要珍惜身边的人,心里永远记着那

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发表于 2010-1-7 20:20:49 | 显示全部楼层
蛋糕是这样做的,我以前看过,不过自己不想尝试
花开,花落,星光闪耀!

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发表于 2010-1-8 10:02:54 | 显示全部楼层
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发表于 2010-1-8 10:06:18 | 显示全部楼层
做蛋糕原来如此简单!
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发表于 2010-1-8 12:21:51 | 显示全部楼层
    
毋意,毋必,毋固,毋我。

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发表于 2010-1-8 12:50:49 | 显示全部楼层
楼主可以试着去开个蛋糕店了。
我处销售白荡湖大闸蟹 联系人:小 周 电  话:15156258001 地  址:月牙湖小区

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发表于 2010-1-8 13:46:34 | 显示全部楼层
回家实验……
夕阳久不语,四顾有诗魂。

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发表于 2010-12-17 21:05:29 | 显示全部楼层
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发表于 2010-12-24 18:57:07 | 显示全部楼层
有时间俺也来学做做蛋糕
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做个好人!!

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发表于 2011-10-9 21:57:01 | 显示全部楼层
看着简单,做起来不容易吧
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