那些好吃的东西有毒的部分是一定不能碰的

红玫瑰黑玫瑰

现代人越来越重视饮食健康，但是对于 某些事物的好坏，我们不可一棍子打死，每种食物都有自己独特的作用，并且有的食物也只有在你吃对方法的时候才是有营养的，反之则可能有毒，比如马铃薯本身是好的，但是发芽的马铃薯则是有毒的。下面为大家介绍几种不可乱吃的食物。

1.杏仁

毒物：氰化物

有毒部位：生杏仁

多数人总是认为杏仁是一种坚果，但实际上它是种子，而且在全世界的烹饪界特别流行。和腰果类似，如果不经过某种形式加热的话，杏仁是剧毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的，因此在买杏仁的时候要注意了，未经处理的杏仁可能有诱发淋巴癌的风险。

小贴士：圣经旧约中提到，杏仁是人类最早种植的食物之一。

2.土豆

毒物：生物碱

有毒部位：茎和叶

我们或多或少都听说过有关土豆的故事。不论是爱尔兰土豆大饥荒，还是别的相关历史事件，都已经耳熟能详了，但你可能没有听说过土豆也是有毒的。土豆植物的茎和叶是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致。过去有过因为土豆毒性发作致死的案例，虽然很罕见，但多数是因为饮用土豆叶茶或者吃发绿的土豆。致死的事件也不是突发的，当事人在食用后往往是起初虚弱无力，而后陷入昏迷，土豆茎里面还有某种物质是胆囊癌的罪魁祸首。不用担心偶尔吃到的绿色土豆片，但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给儿童吃。

小贴士：土豆是宇航员的好食物!事实上在1995年，土豆植物随哥伦比亚号绕地球轨道飞行时也在成长。

那些事物你不知道的问题，其实我之前也不知道这些事情呢，我是一个非常喜欢吃土豆的人，但是有一点，我是知道的，因为我妈妈总是跟我讲买菜的时候不能卖带芽的土豆，或者是土豆放时间长了长芽我妈都会让我扔了，原来土豆的毒是这样的哦。我明白了，不知道大家明白了没有。

瞎子ing

太简单了把