CASTEL在枞阳诚招代理商（原卡斯特兄弟集团，现更名为卡思黛乐）

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CASTEL的历史




    该公司起初是一家葡萄酒贸易商， 原来卡斯特兄弟集团现在更名为卡思黛乐兄弟集团。从上世纪五六十年代起逐渐发展， 建立了灌装工厂，七八十年代开始收购葡萄园。自1988年集团继续扩张，并购了尼古拉(Nicolas)公司。1992年初，CASTEL集团收购其在葡萄酒市场的主要竞争对手——法国葡萄酒公司(法国业内第二)，1999年，收购维基尼庄园公司——一家致力于在国际市场销售高档葡萄酒的公司。
经过多年的积累发展，CASTEL兄弟集团凭借其技术和经验奠定了其在欧洲葡萄酒市场的领导地位。遍布全法和海外的十多个生产基地赋予集团无比的产能，客户的需求能在最短时间给与满足。如今CASTEL集团已成为法国第一大，世界第二大的葡萄酒供应商，目前在英国、德国、波兰、美国、日本、俄罗斯、留旺群岛和中国等多个国家和地区设有分支机构，产品行销世界80多个国家和地区；2011 年全球成品酒销量超过6亿瓶。在中国进口葡萄酒市场，更以3000万瓶冠绝群雄。
与此同时,CASTEL兄弟集团在1990年收购BGI(国际饮料冰淇淋公司)，占领大部分非洲市场。1993年，集团在第三领域—饮用水领域继续扩张，占据了矿泉水市场的主导地位(法国第三大矿泉水集团)。
统一的战略化组织形式使集团将其在灌装方面的专业优势得到最大限度的发挥。通过对整个流程的监控，从生产到销售，CASTEL兄弟集团已成功地在饮料行业积累了独一无二的经验，保证向其合作伙伴提供全系列的产品和周到的服务。如今，CASTEL集团已在横向和纵向上都得到了长足发展，形成三大核心产业：葡萄酒，水以及啤酒和软饮料，并在国际饮料市场上占有重要地位 。

江苏元丰国际贸易有限公司：是法国卡思黛乐兄弟简化股份公司瓦伦堡品牌、昇马庄品牌、梅特罗品牌全球运营商，下设营销中心、市场服务中心、品牌管理中心等十多个部门，秉承细节决定成败的原则，做好市场和客户服务工作。江苏元丰国际贸易有限公司自2007年成立以来，以“建成中国一流、亚洲较有影响的专业品牌营销机构为目标，打造一支高素质、高效果的营销团队。为市场提供细致周密的产品上市策划、营销管理、品牌发展咨询。

    江苏元丰携手法国卡思黛乐兄弟简化股份公司，凭借本土化运营智慧，将瓦伦堡、昇马庄、梅特罗等全球顶级葡萄酒品牌推向中国市场。江苏元丰，通过精准的定位，精彩的创意和精心的品牌运作战略，在将经典与时尚引入国人高品质生活的同时，倾情打造与客户合作共赢的广阔平台。

江苏元丰，以最大的诚意，将客户置于中心，构筑起臻于至善的营销服务体系：从精准的战略规划到一站式销售培训，从组建团队到市场开发，从专业化渠道开拓到定制化营销方法，从科学规范的营销管理到顶尖品牌的强势传播，江苏元丰，与客户无缝融合，持续助力成长。

短短数年间，江苏元丰就实现了品牌价值和经营业绩的双重跨越，从优质资源性品牌运营商，成功走向价值全能性品牌运营商！

江苏元丰，助力品牌成长

现在枞阳县诚招代理商，有意者请联系张经理：15050581483

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朝阳公平

不知道酒的品质怎么样

何休

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朝阳公平:不知道酒的品质怎么样 (2013-06-27 08:10)

品所谓“葡萄美酒夜光杯”，东有王勃，西有雨果，葡萄酒曾润泽无数文人墨客的笔，而用甘醇的葡萄酒佐餐，早已不只是法国菜的专利，中餐大圆桌上亦不乏其身影，所以学会挑选葡萄酒，不仅是掌握西餐礼仪的“入门”，也是营造美好杯酒人生的“入门”。 　　内容1：点酒 　　考虑搭配菜式的合适度 　　基本上，我们应根据所点的菜式来选择相应的葡萄酒作搭配，通常以不妨碍菜肴味道的葡萄酒为佳。葡萄酒根据其色泽主要分为白葡萄酒和红葡萄酒，两者的制造方法和口感各有不同，前者由白葡萄的果肉部分制造而成，涩味较少，味道从甜腻到辛辣均有；后者则是将黑葡萄连同果皮和籽一起发酵制成，含有涩味，多属辛辣口味。鉴于口感差异，红、白葡萄酒应各配不同菜式享用。 　　白葡萄酒：宜配口味较清爽的菜肴，主要为鱼肉，口味较淡的肉类如鸡肉、猪肉等也可。 　　红葡萄酒：宜配口味较浓郁的菜肴，主要为鱼以外的其他肉类，此外，勃艮第出产的酒特别适合鸡肉，波尔多酒则适合鸡肉以外的所有肉类菜肴。2、价格的标准 　　葡萄酒受产地、年份、制作工艺等方面影响而价格悬殊，即使是相同的葡萄酒在不同的餐厅，价格也会有较大的起伏。因此，在点酒前最好将预算事先告知服务员，若对葡萄酒的口味并没有特殊喜好，建议以一人份餐点的三分之一价格为基准来点酒。 　　醇香贴士：葡萄酒的风味通常使用“body”（浓郁度）这个词来表达。“lightbody”表示口味清淡，“fullbody”为浓烈口味，介于两者之间的则为“mediumbody”。 　　看拉塞尔•克罗恋恋酒乡 　　地中海畔的碧海蓝天，迷幻紫色的薰衣草田……法国南部的普罗旺斯（Provence）总是给人以天堂般的美好感受。要说闻名遐迩的葡萄酒产地，大家联想到的多半是法国的波尔多、勃艮第，或是意大利的托斯卡纳、皮耶蒙特。其实，普罗旺斯也是世界知名的葡萄酒产地之一，这点只要看看英国作家彼得•梅尔（PeterMayle）的书便可略知一二。其最为人所熟知的作品，就是以普罗旺斯的生活点滴为素材的“普罗旺斯三部曲”：《普罗旺斯的一年》、《永远的普罗旺斯》及《重返普罗旺斯》。此系列散文随笔中不仅描写了普罗旺斯的美景、珍馐、当地人的生活，且多次提及作者在炎热的夏天午后品评当地特产的“桃红葡萄酒”。 　　如今，彼得•梅尔的另一部享誉全球的作品———畅销小说《恋恋酒乡（AGoodYear）》，被改编成了同名电影。这部有关葡萄酒的影片由导演雷德利•斯科特执导，好莱坞巨星拉塞尔•克罗主演，于本月10日在全美上映，目前列北美票房第十位，被视作能同《杯酒人生（Sideways）》相媲美的酒界新作！在片中，拉塞尔出演一位“有钱有貌又自信”的伦敦投资专家，后因收到叔叔的遗赠——普罗旺斯一处名为希罗克（LaSiroque）的葡萄酒庄园，从而产生了一系列诡秘的“化学变化”。据影评人推测，此片很可能会借着两年前《杯酒人生》的余威，再次凭醇香佳酿的魔力，迷住奥斯卡奖的六千评委和亿万粉丝。 　　葡萄酒骨灰级爱好者的选择 　　听说过诺贝尔文学奖，有没有听说过葡萄酒文学奖？今年，正值人间四月天的加州像以往一样，再度迎来了世界各地的葡萄酒作家和酒庄酿酒师———参加葡萄酒鉴赏行会举办的第十六届“葡萄酒文学奖（Wine LiteraryAward）”颁奖典礼。 　　这个归类别致的“葡萄酒文学奖”其实并非新创，自1986年由葡萄酒鉴赏行会设立以来，也有整整20年的历史了！据说，这20年中，许多著名的葡萄酒作家都曾经拿过该奖项。而除了“葡萄酒文学奖”外，本届盛会的另一大特点是汇集了美国一千种葡萄酒供葡萄酒作家们品评，并评出最佳新酒庄、最佳葡萄酒发现、最佳酒标、最佳表现等葡萄酒奖项，听上去实在相当有趣。 　　而赢得了今年的“葡萄酒文学奖”的，是畅销作家凯文•史艾里（KevinZraly），这位葡萄酒专家曾出任纽约世界贸易中心顶楼的世界之窗餐厅的经理，自1976年开始，就创设了葡萄酒进修班，以分国、分区的方式介绍全世界的葡萄酒，迄今为止已有成千上万的学生从凯文•史艾里手中获得了进修葡萄酒的“毕业证书”。此外，凯文还把该进修班的全部课程编辑成了《葡萄酒入门》（《WindowsoftheWorldCompleteWineCourse》），在全世界多个国家出版发行，该书目前已是第20版，售出了二百多万册，可见其受欢迎程度拉。其新作《凯文•史艾里的美国葡萄酒指南》（《KevinZraly＇sAmericanWineGuide》）也已于今年夏季发行，据说这本书是现今唯一一本涵盖全美国葡萄酒的手册。看来要想真正成为葡萄酒骨灰级专家，今年最好要研读一下凯文•史艾里的大作了。 　　2：品酒 　　1、检视色泽：以手握住杯脚，稍微倾斜杯子以确认酒体清亮透明，没有混浊不清澈的情况。 　　2、嗅“葡萄果香（Aro?ma）”：不摇晃酒杯直接将鼻子凑近杯缘，闻一闻酒的香气。 　　3、嗅“熟成香度（Bou?quet）”：静静地旋转杯子，使酒与空气稍加混合后，再闻杯子所散发出的香气。　　4、浅尝：含少量的葡萄酒于口中，一面在口中混合酒和空气一面品尝，再让香气从鼻子散发出去。此股香气称为“品香（Parfum）”，用于判定酒的熟成度。 　　醇香贴士：用餐前应先用面纸按压一下口红，若玻璃杯上已经沾上口红，别用纸巾擦试，只需若无其事地用大拇指擦试后，再将大拇指上的口红用纸巾拭去即可。
质是进口红酒的优势，原瓶进口的红酒他的特点就是品质，张裕长城王朝国内品牌高档红酒基本上也是从国外拉回来灌装，一方面国内葡萄颗粒大，水份多造成红酒酿造时候达不到那品质。

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提起葡萄酒的酒精度，许多朋友可能有些疑惑，为何很多葡萄酒的酒精度会不一样呢？如果你也正为这个问题烦恼，那么相信这篇文章对你有所帮助。

　　一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了。虽然葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程，但是其中最主要的化学变化是糖在酵母菌的作用下转化为酒精和二氧化碳，即发酵可简单表示为：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋热量。因此葡萄的含糖量高，转化出的酒精度就相应的高，而葡萄本身含糖量低，则转化出的酒精度就低。

　　通常，17g/L—18g/L的糖分可转为1°酒精，即1L葡萄汁发酵要获得1°的酒精度，则文章来源于中国红酒网必须有17—18g的糖分，对于白葡萄酒来说需要17g，而红葡萄酒因为带皮发酵或其他损耗，则需要高一点的含糖量，即18g。

　　不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美国加州和澳大利亚的葡萄酒通常酒精度会高些，因此我们经常看到美国的葡萄酒酒精度在13%，澳大利亚的葡萄酒酒精度数在13.5%，甚至14%；像德国等气候相对寒冷一些的国家则葡萄含糖量较低，从而葡萄酒酒精度也相对较低，中国内地的一般是7度。

　　酒精度过高或过低都会影响葡萄酒的口味：过高会掩盖葡萄酒的天然芳香，过低则导致葡萄酒口味不足。为了改变葡萄酒的酒精度，各种技术被应用到葡萄酒生产过程中，比如葡萄含糖度太高可用“旋转锥体柱”技术来降低葡萄酒的酒精度；而葡萄含糖太低则通过加糖工艺以提高葡萄酒的酒精度。

中

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葡萄酒行业将进入整合洗牌期
葡萄酒行业在经历几年的快速发展期后，逐渐进入较稳定的发展阶段，从2012年下半年起，受需求下滑等不利因素影响，葡萄酒行业进入到短暂的盘整期和洗牌阶段。  葡萄酒

　　虽然葡萄酒行业面临较多问题，但从消费趋势来看，葡萄酒市场发展的潜力还是大的。
目我国葡萄酒消费市场并未完全打开，消费人群相较于白酒和啤酒等来讲，提升空间较大。随着经济的启稳和我国居民消费能力的提高，我国将成为葡萄酒的主要市场，在酒类消费中的比例会不断的提高。