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3月21日，记者驱车20多公里来到位于山腰的枞阳县翠平生态综合养殖场。进入养殖场大门，排排猪舍整齐划一，条条道路贯通左右，两旁栽种的树木郁郁葱葱，与其他猪舍相比，这里少了些刺鼻的异味，多了几分绿意和环保。“喽喽喽，‘小黑猪’快来吃饭……”饲养员话音刚落，几十头黑毛猪仔从圈舍里涌向猪槽，疯抢吃着拌有“营养品”的饲料。“这里猪的生活质量在家畜界属于‘小康’水平吧。”吴翠平笑着说。
吴翠平20年前走出偏僻贫穷的乡村来到北京打工。历经辛苦打拼之后，她与丈夫做起了建材生意，日子过得红红火火。2008年，吴翠平夫妻俩毅然决定放弃京城的舒适生活，在家乡投资270万元兴建“枞阳黑猪”养猪场，盖起了现代化猪舍。步入不惑之年的他们又重新当起了农民。按吴翠平的话说，如今的“职业农民当得虽然辛苦，但还是有当头，我们看好未来的前景”。
“以前对搞农业，人们认识有点片面，总觉得是低回报而且周期长的行业。”吴翠平说，“后来经过与专家的交流，觉得进行科技投入、严格成本核算、实施精细管理的现代农业，才是发展方向。在县农委的帮助下，我们拿出多年打拼的积蓄，办起了这个标准化、生态型养殖场。”
曾是养猪行业“门外汉”的吴翠平，现在谈起养猪颇有心得。一只猪一天的饲料成本在多少，每头猪每年的产仔有多少，讲得头头是道。高投入带来的直接结果，就是我们的绿色产品已经成为当地知名品牌，供不应求。”
虽然有良好的市场预期，但吴翠平也有些想法：“当起职业农民，我们搭上了全家人的积蓄，还借了不少钱。随着养殖成本的日益增长，我们收回投入并开始盈利将是几年之后的事情。这期间，猪舍要扩建、技术要跟进、设备要更新，需要很大投入。既然选择了职业农民，我们就要在认准的这条道上走下去。”
对于“职业农民”这一新兴群体，枞阳县农委负责人介绍，目前的农业企业、现代农业园区、农民专业合作社等农业经济形态中，聚集着大量将农业生产经营作为职业选择的“专职农业者”。“懂技术、善经营、会管理”的职业农民正引领现代农业的潮流。
据了解，枞阳县加大了职业农民的培训力度。去年培训职业农民530人，实际参训人员近千人次，并带动社会教育资源培养职业农民。
金社乡的吴宋席原是一家兽医站副站长，经常带队参加县里组织的职业农民培训学习。敏锐的嗅觉让他看到投资养殖业的广阔情景。不满现状的他，放弃原来的工作，办起了养猪场。他的目标是今后要在家乡建成年出栏猪500头以上的规模化养殖场，自己也成为名副其实的职业农民。
吴宋席说，通过学习培训，他对养猪产业发展方向、规模化猪场的生产工艺、环境控制、疾病防控措施、生产技术、饲养成本分析和经营管理有了进一步认识。但是通过在养殖场的几年实践，他明白了，职业农民已经和传统意义上的农民有了很大区别，农民也从身份概念转化成了职业概念。
“我理解职业农民的最大特点是兼备体力、脑力和一定的财力。我对当好一个职业农民还是很有自信的。”吴宋席说。（方文、黄达奇） |
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发表于 2013-3-30 08:14:21
发表于 2013-3-30 12:41:59
