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“我买了这么久的菜，还没见过长着两只小耳朵的番茄呢！”昨日上午，家住南宁市星光大道巨隆大厦的李女士致电本报称，她在超市买菜时发现一只长相雷人的番茄，觉得可爱就买回了家。
昨日，记者来到李女士的家，李女士拿出她当天买到的那只异形番茄。记者看到，这只熟透的圆形西红柿，直径4厘米左右，在靠近果柄一侧长了两个红彤彤、弯溜溜的“尖儿”，足足有3厘米长（如图），有点像娃娃的手指，好玩的是两根“尖儿”中间还长着一根丝状的小“尖儿”。整个番茄看起来有点像卡通小老鼠的头部，李女士上一年级的儿子拿出水彩笔给番茄画上胡须、眼睛和鼻子，这样看起来更形象了。
李女士说，上午在超市挑番茄时看到这个畸形的番茄觉得很好玩，就买回来拿来欣赏，但因为不知道是什么原因造成的，所以李女士不敢吃。
畸形番茄是怎样形成的，到底能不能吃呢？记者请教相关专家后得知：番茄长成畸形有多方原因，种植时的气温、气候、施肥和使用生长激素不当都会引起果实畸形。其中使用生长素和催熟剂在我国已经多年，只要严格按照标准使用不会对人体产生危害。但市场上出现的尖尖的西红柿或其他畸形的西红柿，很有可能是因为使用生长激素浓度过高或喷洒不当造成的问题产品，生长素等农药使用超标的问题是存在的。有专家通过动物试验证明，长期食用“带尖儿”等畸形番茄可导致肝癌发生，可导致孕妇生出畸形婴儿，同时导致生理功能发生改变，出现肿瘤疾病，并致使部分器官的生理功能发生变化。
为此，专家建议大家尽量挑选色泽均匀鲜亮、果实圆正的番茄，对于那些畸形水果最好不要吃。 |
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发表于 2010-5-24 14:43:37
