枞阳开展春季学校食堂食品安全专项检查
2月16日讯 为全面加强春季学校食堂食品安全监管，严防群体性食物中毒事件发生，确保广大师生饮食安全，近日，枞阳县食品药品监管局联合教育局，部署开展为期20天的春季学校食堂食品安全专项检查。该局下发了《关于开展春季学校、幼儿园食堂食品安全工作专项检查的通知》，发放了食品安全知识材料，并利用全县教育会议，以会代训，认真学习有关学校食堂食品安全的法律法规与规范性文件，进一步明确校长为学校食堂食品安全第一责任人的责任，推动学校食堂食品安全管理制度的进一步落实；制作了自查表，组织全县各类学校开展包括食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、餐厨废弃物管理、应急处置用水卫生等方面的自查自纠，并要求2月20日前完成自查工作；此外还开展了地毯式清查，重点检查各学校食堂在历次检查中检出问题的整改情况，对存在食品安全隐患的，责令限期整改；整改不到位的，依法严肃处理和曝光。并按照餐饮服务量化分级管理的标准，对各学校食堂的食品安全状况进行综合评价，评价结果向县政府通报；建立健全学校食堂食品安全监管信用档案。清查结束后，食品药品监管部门将按照《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》，建立健全辖区内学校食堂食品安全监管信用信息档案。对纳入食品安全不良信用记录名单的，在依法查处的同时，将实行重点监管。
食品卫生要常抓不懈！ 食品安全不容小视！
学校食堂和小卖部要狠抓 集体食堂都应该加强食品监管！ 建立健全辖区内学校食堂食品安全监管信用信息档案。对纳入食品安全不良信用记录名单的，在依法查处的同时，将实行重点监管。
页:
[1]
