[今日头版]枞阳建起“放心肉”监管长效机制
进点屠宰 群防群治
枞阳建起“放心肉”监管长效机制
安庆日报讯 每天清晨，在枞阳无论是城关，还是偏远山区的超市、集市，都会有一双双警惕的眼睛，专为“放心肉”进行保驾护航。
枞阳县生猪进点屠宰工作，经过不断探索和完善，已建立起“群防群治，打防并举”的长效机制。目前，“放心肉”不但在县城所有的市场、超市、集体食堂、餐饮单位达到100％，就是偏远村庄生猪进点屠宰率，也长期保持在95％。该项工作已成为我省这一领域的一大“亮点”。
生猪进点屠宰，是我国正在全力构建的食品安全体系的一项重要内容，更是确保让人民群众吃上“放心肉”的最重要环节之一。为确实将国家强制的肉制品品质检疫检验落到实处，近几年，枞阳县在积极巩固县城及周边地区放心肉市场的基础上，针对农村市场，特别是山区、偏远地区长期存在的私屠滥宰和私下贩卖的现象，在进一步加大对政策、法律法规宣传力度的同时，从方便群众购买出发，按照“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的管理原则，先后在所辖各乡镇和村建立起含定点屠宰厂（场）、检疫检验、纳税等一系列完整的服务体系。并在此基础上，迅速组建起一支由92名执法人员组成的管理严密的生猪屠宰管理执法队伍，在相关部门大力协助下，坚持每日深入乡镇村农贸市场，开展执法检查。有效地遏制了农村市场一度混乱的私屠滥宰现象，发案率已明显下降。去年，该县就出动执法人员近千人次，查处各类生猪私屠滥宰案件45起，案件全部依法得到处理。
针对今年初持续的暴雪，交通受阻，部分偏远地区监管不到位，生猪私屠滥宰现象有所抬头的情况，枞阳县充分发挥业已建立起来的群防群治监督体系，在有效遏制这一现象蔓延的同时，也为日后依法处理，提供了有力的证据。3月初，该县随即开展了整顿生猪市场依法管理专项行动。并对2月4日发生在金社乡杨市村的丁某私屠滥宰上市买卖，并殴打执法人员一案，依法予以了严惩。到3月底，该县先后已对4起扰乱生猪市场秩序的案件进行了处罚，为巩固成果，净化市场，发挥了积极的作用。 又是一桩好事 现在买不起肉了，放心不放心也就那么回事了
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