香浓 发表于 2019-6-5 13:38:38

枞阳检查餐饮单位保高中考师生饮食安全


  6月4日,枞阳县市场监管局对高中考餐饮接待场所是否使用过期霉变食品原料和食品经销货台账是否齐全进行检查。高中考前夕,枞阳县加强餐饮市场监管,重点排查了9家高中考餐饮集中接待单位食品安全问题,下达责令整改通知书6份。高中考期间,该县还安排12名监管人员,全天候对餐饮集中接待单位巡查,重点检查当日是否购进了“四季豆”等集体用餐不宜使用的食品原料,食品原料是否从正规渠道购进,是否霉烂变质等;现场督促厨师把食品烧熟烧透,并按规定程序和要求留样。(章洋 吴晓虎)

richhappy 发表于 2019-6-5 16:47:56

乖乖,去后厨检查的人:1)兜住头发的帽子不带,发丝随处飘;2)口罩也不带,泡沫会到处飞吗,看有一个没盖子的辣椒酱和白色的啥玩意惨遭毒手,我觉得这是基本的操作规范吧,厨师还带了帽子,口罩没见到,
执法人员的基本知识要加大学习咯~不知道以上是否我说错了。

爱吃的仙女万 发表于 2019-6-5 17:20:41

是要注意食品卫生安全~~

枞阳人说事 发表于 2019-6-6 07:46:41

richhappy 发表于 2019-6-5 16:47
乖乖,去后厨检查的人:1)兜住头发的帽子不带,发丝随处飘;2)口罩也不带,泡沫会到处飞吗,看有一个没盖 ...

说得对!检查人员自己要把好自己的关。

枞阳人说事 发表于 2019-6-6 07:48:27

食品是否安全与考生有着因果关系,马虎不得。

以字为言语不尽 发表于 2019-6-6 08:43:14

公布下哪些单位是合格的,让大家可以放心的去吃饭

所作所为 发表于 2019-6-6 12:22:19

去后厨检查的人:1)兜住头发的帽子不带,发丝随处飘;2)口罩也不带,泡沫会到处飞吗,看有一个没盖子的辣椒酱和白色的啥玩意惨遭毒手,我觉得这是基本的操作规范吧,厨师还带了帽子,口罩没见到, 执法人员的基本知识要加大学习咯~说的太对了。   

13866018660 发表于 2019-6-6 14:24:25

为什么四季豆“集体用餐不宜使用”呢?
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