外国网友镜头下的新疆美食(转载)
以下是一组外国网友alialianne发布在Instagram上的新疆美食,这些美食基本上都是在新疆非常常见的一些街边美食,在Instagram上倒也显得十分高大上了有木有,配上暖暖的色调,波澜不惊的挑逗着你的味蕾。
1.无花果酱
无花果酱加了冰糖可以冲水喝,也可以当果茶。无花果具有很高的营养价值,它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素很适合老人和孩子食用。
2.彩虹糖
犹如彩虹一般颜色鲜艳的糖果,小M为这粉粉的糖果起了个名字叫做“彩虹糖”。
3.酸奶
上面那一层浓郁醇厚的酸奶皮抹在面包上吃真的很好吃有木有。
4.鹰嘴豆拌煮鸡蛋
这是一种街头小吃,人群多,可以停放平板车的地方,就可以卖了。一个小塑料碗,装一个鸡蛋,加上些煮熟的鹰嘴豆,再浇上一点汤汁,点几滴醋,撒一些凉拌胡萝卜丝、香菜、辣子面,拌匀就可以吃了。几百个鸡蛋大半天功夫就可以卖完,深得大众喜爱。
5.玫瑰花酱
用新疆和田玫瑰制成的玫瑰花酱不但芳香鲜美可口,而且有滋补健肝脾等多种保健功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时,也是健美食品,长期食用能防止皮肤干裂老化,起到滋润皮肤的功效。
6.烤包子
这个就不用多说了吧,烤包子是新疆各族人民都十分喜欢的美食。
7.曲曲儿
曲曲儿的制作十分简单,与馄饨相似,馅料用羊肉与洋葱制成,用西红柿、香菜、大葱等作为汤料,最后出锅前在汤里撒上一些清新神奇的薄荷叶,别提有多香了。巴扎
8.缸子肉
新疆民间流传着一句话是这样说的:“最美不过缸子肉”。
9.玛仁糖
几个月前热播的舌尖2中详解了玛仁糖的工序:“115摄氏度下熬煮4小时,90公斤葡萄汁浓缩成30公斤糖浆。烘烤后的核桃仁,焦香酥脆。拌匀的玛仁糖,趁热切好。 东西是好吃,但你敢到新疆去吃么
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