川贝银耳百合枸杞炖雪梨

枞城发表于 2014-4-23 19:01:03

川贝银耳百合枸杞炖雪梨
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　　食材：雪梨1个、冰糖25g、干枸杞10g、干百合10g、干银耳15g、川贝5g、油适量、盐适量
　　做法：1)川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用2)雪梨去皮去核切成块3)取一大炖盅，将步骤1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满4)电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可。

水火香蓉 发表于 2014-4-23 21:07:44