我在怀念母亲的小文中也曾写到它,它样子不美,营养不丰富,但足够填饱肚皮,所以,无论何时都不能没有它。山芋(山遇),请大家永永远远记得它。
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那多雪花:我要七红皮的，不要市面上的黄皮山芋，稀化的 (2012-11-03 13:19) images/back.gif我就喜欢七稀化的。
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快乐小老头: 楼主是个有心人,点滴小事,由你笔下写出,便生动活泼了。山芋(山遇)在饥荒年不知救活多少人,现在人们吃它,都把它不当主食了。我在怀念母亲的小文中也曾写到它,它样子不美,营养不丰富,但足够填饱肚皮,所以 .. (2012-11-03 19:05) images/back.gif
谢谢先生雅赏！
人， 当有感恩之心，不会忘记救命的山芋！
回 老顽童 的帖子
老顽童:勾起往事一幕幕啊！ (2012-11-03 17:44) images/back.gif谢谢老顽童来访！
回 凭栏听雨 的帖子
凭栏听雨:我就喜欢七稀化的。 (2012-11-03 19:10) images/back.gif那就找黄皮的山芋，最易化，口感细腻，也好吃。 一篇好文章。
让我也仿佛闻到山芋那独特的香味了。 山芋整体可蒸、煮、焙，切片晒成干，煮熟制成山芋阁子，碾碎淘出淀粉，山芋的筋撕皮后用青椒炒，叶，晒干也可吃。在枞阳成长过的，特别是那个年代生人的，应该都有几年的山芋情结。
如今，已经很难吃到正宗的枞阳山芋了，在外飘着，偶或在街头尝尝烤山芋，已经不是那个味了。 山芋情结
使我想起小时候在山芋成熟的季节，每天早上妈妈总是煳一锅山芋（那种小的，洗净后直接放锅里煮），我上学时把衣服口袋里都装上山芋，一边吃一边捂手，好温暖的（小时候没有手套），山芋一直是我的最爱！现在只要去菜市场买菜，看到大爷大娘卖山芋必会买几斤，回家用微波炉烤着吃，特香特好吃！
回 温迪雅 的帖子
温迪雅:山芋情结使我想起小时候在山芋成熟的季节，每天早上妈妈总是煳一锅山芋（那种小的，洗净后直接放锅里煮），我上学时把衣服口袋里都装上山芋，一边吃一边捂手，好温暖的（小时候没有手套），山芋一直是我的最爱！现在只要去菜市场买菜，看到大爷大娘卖山 .. (2012-11-03 20:32) images/back.gif
同感，我也有过用热的山芋焐手的经历
只是，我还真不会用微波炉烤山芋，有个几次都没烤熟，后来就不再尝试了。要不有机会你教教我好不啦？
回 有礼有杰 的帖子
有礼有杰: 一篇好文章。让我也仿佛闻到山芋那独特的香味了。 山芋整体可蒸、煮、焙，切片晒成干，煮熟制成山芋阁子，碾碎淘出淀粉，山芋的筋撕皮后用青椒炒，叶，晒干也可吃。在枞阳成长过的，特别是那个年代生人的，应该都有几年的山芋情 .. (2012-11-03 20:10) images/back.gif
山芋，有时就是一种家的味道！
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西湾居士:同感，我也有过用热的山芋焐手的经历只是，我还真不会用微波炉烤山芋，有个几次都没烤熟，后来就不再尝试了。要不有机会你教教我好不啦？ (2012-11-03 20:39) images/back.gif
行，先送一筐山芋来，吃完再说
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温迪雅:行，先送一筐山芋来，吃完再说 (2012-11-03 20:45) images/back.gif胃口还不小呢，也就一筐山芋迈，这个可以有 七十年代出生的人都有同感，想起小时候倔强的我 ——曾有一次中午放学回家，妈妈因为农忙时节，田地里的事比较多，就把早上没吃完的山芋粥热热当中餐吃，可能是因为长期吃山芋少吃干饭的原因，竟赌气不吃午饭直接跑到学校里，妈妈担心我饿肚子，竟抛开田地里堆积如山的农活重新煮干饭送到学校，想起这些就觉得愧对老母，现在每次吃着老家送来的山芋都有种别样的味道。今天看了居士的文章，有一种立刻回家抱抱老母的冲动
回 依江南 的帖子
依江南:看完此文，我不但想吃烤山芋，更想吃山芋阁。居士的每篇文字都是那么的朴实，那么真实，对于这类文字，才会真正的吸引读者眼球。最后我只想问句真心话：你那有山芋阁么？有的话能不能给我捎点 (2012-11-03 07:40) images/back.gif
感谢居士的美文！也分享依江南的山芋阁。我就不知道你的山芋阁从何而来？ 朴实中露真情，好文字。N年没吃过山芋角了什么时候居士带点过来让大家品尝品尝
