自制冰淇淋
哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
2、把牛奶倒入锅中,煮至微开将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
3、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
4、 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
此自制冰淇淋方法是经过我昨天几个小时的实践验证过,方法切实可行且口味纯正,因原材料货真价真,所以比买来的冰淇淋既实惠又美味,更重要的是吃着放心。成本在十元左右,不妨一试。 真想不到我们的彩虹美女还有这一手!看看!谁说女强人不会做家务的?人家这就叫出得厅堂,入得厨房啊!呵呵,这可不是一般人的手艺! 太麻烦了吧,我还是花3.5大洋去楼下买一盒去~
回 2楼(何休) 的帖子
我也是学来的,就为了在儿子面前得瑟一下。有空你也试试,给你家小公主露一手。让小公主也崇拜一下 不好,我光看那制作的过程就流口水了。 我太懒不高兴弄,昨天在超市买了一包回 3楼(墨尔本) 的帖子
你那一盒有多少?我这可是500多克哦。回 5楼(关注) 的帖子
真的很美味哦。 那天一定试试看 我也借荐下.还真的不奈 看起来很诱人耶,楼主真是很有生活情调啊! 哇,啥时候能吃到这样的美味啊 看了后还是不会.悲剧
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