15856518989 发表于 2022-6-4 00:34:26

端午和端午香气


五月到六月期间,“节”过得有点密,从劳动节、青年节,到护士节,然后是5.20,5.20的尾巴有点长,当商家还在为那个“爱”打call之际,6.1来了,跟后便是端午。

阳历六月头,端午还未登场,就已被浓抹重彩了。大家对这个传统节日的重视,有甚于其它。自阳历5月上中旬开始,各种与端午有关的商品,在市场上就已经开卖;有点口碑的地方产:绿豆糕,糯米糕等也是被争相预定。作为最具象征性的食品:粽子,那就更不必说了。:粽叶不仅遍布市场,还摆满了各处的地摊,卖得也快,要去赶早市才能买到;做馅的蜜枣,瘦肉(新鲜的、腌制的)也被抢购。每逢端午前夕,晚辈们买些礼品,再带上这些小食品去看望长辈,这已是多少年以来的传统了,俗称“看节”。记得早些时候,每逢端午节边,大家碰面时,都会问一句:节看了吗?现在,这种问少了,但整条街的一派喜庆之态势,毫无退减,真个如夏日的小春节。
……

今天,便是农历五月五,端午节了。我因住在菜市边,一大早,外面的叫嚷声就传入屋内,太阳也是清晨就亮瞠着,闷,热气并着湿气的闷。这样的天,还是早早起来,出去走走吧。

起床,洗漱完,我就经菜市往前:两边的地摊,宽敞的主菜场,一排的早餐店,过后是一条笔直的大道通街。……一路而行,一路飘过粽子的香:蒸煮过,少了涩气的草香裏着软糯的熟米香,湿湿热热的,好象才都刚出锅;香味扑鼻,飘走一段,又一段飘来。今天嗅到的这粽香,好似许多年都未曾有的,小时候嘴边的粽香。难道是我现在的鼻子敏锐了?还是老了,只剩这点嗅觉了,便显得分外突出?……如概括它,这是什么样的香呢?我想到一句四川方言:“安逸的很”。“安逸”这个词真的好。这种香给人带来的就是“安逸”;一种类似老家的安逸:久远,却萦怀在心;又似一直都在怀抱之中。
……

街上挺热闹,过节,加上疫情有所好转,有些外地的能返乡几日了,又值学生放假、高考前夕,上午来菜市的人很多。我挤着缝儿,买了一捆艾叶,艾叶买回来,放在门口时,我才闻到了它独特的一种药材香。记忆里久晾后的浸泡,依稀感到浑身的舒畅,幻影似的一闪而过。……
进到家,拖地、洗洗衣物,再整理,就到中午了。

天气真的有些闷,我去了厨房,准备将玻璃窗抽开一点,还没到窗口,就闻到自楼下涌上来的一阵菜香,就象海浪似的,一浪又一浪:各种时令的蔬菜香,各种烹饪的肉香。早上吃得晚,中午,我本想就随便吃一点吧,这飘来的香味重重地刺激了我的味蕾,还让我想起了围在一起的餐桌,更是提醒着我,今天乃传统中需“看节”的节日。那我也过过节吧:洗米、煮饭,冰箱拿点肉出来,解解冻。……等饭等肉的当口,本想看看书,但总是沉不了心,还是再出去走会吧。

走过楼下,菜香被屋里催促小孩的声音掩盖了一些。心想:“上学的孩子放假都没得自在。……”而我也确实如楼下所说的:“你现在是轻松了。”呵
……
下了楼梯,我沿老路往前,一群走过的行人笑谈端午节,端午吃粽。我也想到了端午。:

说起端午,众所周知,与屈原相关。屈原是战国时期的楚国人,当楚国的都城被攻后,屈原也自投汨罗江。楚国百姓很是悲痛,自发地去汨罗江边悼念屈原。有位渔夫更是将饭团丢入江,说是喂给江里的鱼等生物吃,它们饭团吃饱了,就不会乱咬屈原的身体。又因为怕饭团被蛟龙吃掉,便想出用楠树叶包饭,后来,渐渐地就发展成粽子了。……

以后,每年的五月初五,就有了风俗纪念屈原,端午节也由此而来。在民间,屈原被尊为有气节,爱国忠主的一代圣人。屈原在文学上也是个开创型的人,创建一种文学体裁“楚辞”。长诗《离骚》,有阶段,我死记过一小段,由于不是早期的记忆,很快就忘了。也试着照注解细细看,因没耐心逐字查义,终究没能通透地读下去。
……

就这样,我边走,边重温着简单了解的一些。走着走着,又不自觉地来到那几个卖早点的摊位前。粽子敞开着,摊主热情地召唤着,也有在作揭锅的姿态。我稍向前用力地去嗅了嗅,但只闻到了微微的一点草叶香。很奇怪,早上的香味去哪了?莫不是大中午,粽香被热气掳走了一些?还是在湿闷的空气中,粽香沉下去了?或者,都不是,是我这一刻的情绪不似清晨了,嗅觉跟着情绪也不灵光了。不清楚,也不想去弄清楚。节就是个节而已,吃粽子,本是纪念屈原这位老祖宗的;怀乡?我就在家乡呆着呢。一个人、两个人,或一家人,都不过如此吧。平安、健康就是福呢。……

顺直向前,当我走至通街的大道时,有了些饿意。看看时间点,中午快过了,我便往返回的路。天一会阴,一会又猛地出个大太阳,阴晴不定,燥闷的很。走一小会,一身的汗,但出汗后,人倒是清爽、轻松了很多。……

回来,饭蒸熟了,肉化冻了,加上买的一点青菜,捋起袖子,做个节日正餐吧。
准备晚上简单点,就煮个粽子吃。……

端午安康!

15856518989 发表于 2022-6-4 07:12:51

初次在这个网上发稿,日常随笔。谢谢您的耐心审核!
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